Herzlich Willkommen

im

Indian-Palace

Im Indian-Palace bemühen wir uns vom Herzen Ihnen die indische Küche in ihrer  vielfalt zu präsentieren.   Sie ist eine erlesene Kunst, entstanden aus altehrwürdigen  Sitten und Erfahrungen. Das Geheimnis liegt in   der ideenreichen Zusammenstellung von  aromatischen Gewürzen sowie von den frischen Kräutern. Das   wichtigste ist das  ausgewogene „Würzen“ was keines Wegs nur die Schärfe bedeutet, sondern das richtige   Zusammenspiel von den fünf haupt Geschmacksrichtungen, Süss, Sauer, Salzig,
Bitter und stechend (pungent).

Geniessen Sie mit uns eine kulinarische Reise nach Indien. Mit den Wandgemälden und  Kunstschätzen   bemühen wir uns um die passende Ambiente dieser exotischen Region.

Am berühmtesten sind die indischen Curry’s. Curry ist eine Mischung aus sehr vielen  Gewürzen, die frisch   gerieben und gemahlen zusammen gemischt werden. Die genaue  Zusammensetzung und die Menge ist eine   Chefsache. Der Küchenchef entscheidet je nach  Gericht eine Mischung aus Zimt, Ingwer, Nelken, Chili,   Knoblauch, Kardamom,  Koriander und Anis.

Ihre Zufriedenheit und Wünsche sind bei uns an der ersten Stelle. Bitte teilen Sie uns  ihre Vorlieben mit.   Selbstverständlich bereiten wir die Gerichte dem entsprechend zu.

Für Gäste, die keine Indischen Speisen essen mögen, kochen wir auch gerne italienische Spezialitäten.